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5：新疆米泉大米，在很多人的記憶中，新疆人是很少吃大米的，主要吃類似大米的青稞等谷物。但因為新疆特殊的地理氣候，再加上充足的日照，這里生產的大米品質非常不錯。新疆米泉大米是烏魯木齊的特產，一顆顆晶瑩剔透，色澤瑩潤，光潔無雜質。做好的米飯，香氣馥郁，甚至整個房間都彌漫著醉人的米香。新疆米泉大米屬于全國地理標志性產品。
盒馬商品采銷中心糧油采購負責人相東表示，今年，盒馬新米品種比去年增加了50%，其中既有大眾熟悉的“飯圈頂流”五常大米，也有不少小眾米，比如新疆大米、有機大米。
殊不知，新疆地區的大米也十分不錯，就像這款米泉大米，是很多新疆人都耳熟能詳的。作為新疆的大米，米泉大米受到了眾多食客的喜愛。
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再加上全心全意的精良碾米設備，東北大米可以達到香全、Q全、粘性好、無異味的
高品質效果，東北有機大米和普通大米的區別，有機大米和普通大米在加工過程中有明顯的區別，可以說是純天然食品，但普通大米在生產加工過程中會使用化肥和農藥，有時還會添加一些，其食品安全系數遠不如有機大米，但黑龍江大米生產廠家將嚴格控制有機大米的數量。
作為國內最早用生鮮蔬果標準去做大米的渠道品牌，在大米鮮度管理上，盒馬6年來不斷嘗試，推出了瓶裝鮮碾米、“月月鮮”五常大米等大眾熟悉的大米產品，新米有含水量大、口感軟糯、有嚼勁等特點。今年，盒馬“牽手”14家供應商共同啟動新米季，新米品種比去年增加了50%，其中不乏新疆大米、有機大米等小眾米。
姚宏亮：「覆膜田」既是有機大米產品品牌，同時也是技術品牌，秉承著“根植于心”的理念，歷時20年，在這片黑土地上種植安全、營養、健康，美味的大米?！父材ぬ铩勾竺浊橄蹈呃?，心系食者安全。讓有機大米人人化，讓更多的人、更多的家庭吃到安全健康，放心的有機大米。
為了保證大米的綠色有機，采用人工除草，人工種植，無農藥除蟲的方式來進行種植大米，所以生產出的大米是有機大米。
就像現在比較流行的有機大米，消費者往往也難以界定。其中不乏一些商家為了追求利潤，將種植成本較低的外地稻米加工后，打著“黑龍江有機大米”的招牌售賣。業內人士也指出，目前，市面上有機大米的產地造假、隨意貼有機標簽、“偷換概念”等擾亂行業秩序的現象極為嚴重。
東北大米采用的種植方式是有機種植，眾所周知，有機種植的大米比起其他方式種植的大米更加的天然無污染，采用的都是有機肥料，使得它的口感既美味又健康。
“我們將大力推進有機稻米基地建設，逐步形成集烘干、儲存、加工、銷售為一體的有機稻米全產業鏈，做強‘康莊大
米’品牌，實現農業增效、農民增收，積極打造‘稻香王國’田園綜合體，讓康莊大米香飄長三角?！笨登f村黨委書記張玉海說。
據新疆合豐公司負責人透露，他們公司核心團隊曾走遍中國各大產區，為的就是尋找真正意義上能種出具有功效的有機大米沃土。跋山涉水、歷經艱辛，最終在新疆伊犁河谷中部發現了這塊寶地，而且據考證這里曾種出了深受康熙大帝喜歡的御膳貢米。他們公司甚至聯合了四川大學華西醫學院譚建三教授團隊和官泳松教授團隊來到這里實地考察和科學實驗，最終證實并獲得了完整的科學論斷和實驗數據。這一切都堅定了他們扎根邊疆，種出好米的信念，于是他們公司與新疆建設兵團四師七十三團進行深度合作，并簽署了為期30年的有機種植合作協議。
多年來，新疆綠色有機地標事業秉承生態環保、安全優質的理念，依托綠色、優質的自然稟賦，堅持推進綠色生產，積極引領綠色消費，為助推農業高質量發展，提高城鄉人民生活水平做出了貢獻。截至2022年6月，新疆綠色有機地標產品總數達到2000個，創建全國綠色食品原料標準化生產基地93個，面積1368.91萬畝，位居全國第三位，自治區登記保護農產品地理標志91個。
培育了千年南酸棗糕系列、龍牙百合粉、金世本香山茶油、錦江有機姜系列、小禾刀大米等一批綠色有機知名農產品品牌。萬載的綠色有機產品遠銷歐、美、日、港、澳等國家和地區以及京、滬、粵等國內各大城市。
去年插秧時，他從白洋淀引進了是剛孵化出來的雛鴨，放進稻田吃雜草、覓害蟲，但不吃秧苗，這樣就可以免去農藥和除草劑的使用。鴨子的糞便本身就是有機肥，可以替代化肥，提高大米的品質，而鴨子在稻田里啄食蟲害，又起到松軟土地的作用。自從引進鴨子后，不僅稻田病蟲害少，水稻長得好，就連在相鄰地塊種植玉米的農民也感覺到，自家地里螞蚱少了，地里的蚊子也少了。
吉木乃縣地處亞歐氣候過渡帶，境內有我國海拔最低的第四紀冰川——木斯島，流淌著
富有生機的低氘水，滋養著新疆面筋值最高的有機小麥，先后獲得歐盟有機認證、國家地理標識認證、國內有機小麥認證及生態原產地產品保護示范區認證。薩吾爾山是新疆最優質的冬牧場，盛產著新疆最好的綠色有機肉產品——冰川牛羊肉，獲得國家生態原產地產品認證。
有機蔬菜和水果、有機大米、有機雜糧、有機原料和半成品、有機肉類、蛋類、牛奶、魚類、海鮮產品、有機方便食品、有機冷凍食品、有機兒童食品、有機健康食品以及熟食、有機營養品等。
“私域米田”這片土地，經國家專業權威機構檢測，是全國稀缺的天然富鋅富硒地塊，這就意味著生長在這片土地的作物，天然就具有高含量的鋅和硒。但是，新疆合豐公司負責人也談到，這塊有機“私域米田”唯一的“缺點”，就是稻米生長周期長達200天、“一年只產一季”且每畝的產量遠低于全國平均水平，導致稻米成本遠高于其他普通大米。
目前市面上有很多有機玉米、有機小米、有機大米等，售價比普通食品高出一大截?？隙〞泻芏嗳艘驗樗膬r格望而卻步。
好原料：多多唄嬰幼兒有機米粉使用的大米均為有機大米，原料來自于江西海斯易食品有限公司的有機種植基地，這里是多多唄維了培育出好的原料而限量生產的種植基地，黑土地，雨季充沛的“濕地之都”——盤錦，目前截止2022年已經連續擁有11年有機認證。
從東北黑土地五常有機大米制作的有機水磨年糕，種植在云南西南邊陲的有機白茶、紅茶、普洱茶，采摘于浙西南深山的有機菌宴禮盒，再到熱鬧喜慶、包含多種美味于一盒的有機年禮禮盒。
小編從新疆合豐公司內部了解到，“私域米田”堅持原生態種植，使用天然的牛羊糞，其中大量的有機質和微量元素不僅保證私域米田里大米的營養，同時持續保證私域米田土地的有機性能和自然松軟。他們幫助勤勞淳樸的哈薩克族牧民運用生態學種間互補的原則，田間放入鴨子、螃蟹等生物清除雜草，其排泄物自然地成為了天然肥料。從米
田的整理、選種、育苗、插秧、除草、施肥、防病蟲管理到專業收割、加工、包裝每個環節都有生產記錄，確保每一粒大米都源于自然。
光福農業發展集團負責人范黎敏介紹，2021年，園區引進國家糧食產業（功能稻米）技術創新中心、蘇州硒谷科技有限公司，率先在漁港村500畝基地上開展水稻五優聯動研發示范工作，開發富硒功能大米?！敖衲昶鹬攸c推廣有機大米種植，將傳統農業生產方式轉變為現代生態綠色有機的栽培種植方式，減少農藥、化肥等化學產品使用，推廣生態綠色有機農業種植模式。通過改造有機土地、規?；洜I、專業化生產，實施全周期有機管理模式，種植有機大米，實現從土地到餐桌有機循環產業鏈閉環，打造有機農業先行地?！?/p>
